- DATE : 2020.07.09
- CATEGORY : 社長のコラム
懐かしの丸善ハヤシライス
池袋の新しいビルに丸善の文具店が出店していました。
と言っても開店は3年も前のこと。
近所なのに全く知りませんでした。
文具店としては都内最大級だとか。
通りから見える電車の装飾は凄い迫力です！
「電車カフェ」のもう一つの売りは早矢仕ライス。
看板には、なになに、ハヤシライスは丸善の創業者の早矢仕有的さんが考案したとな！
初めて知った！、、、わけでは実はないのです。
なにせ私はその昔に丸善に勤めていたことがありますので。
新入社員教育で最初に聞いたことが、この早矢仕ライス伝説でした。(笑)
日本橋の本社勤めの時代、屋上に小さなレストランがあって早矢仕ライスをお昼によく食べました。
色が黒くてこってりしていて美味しかったなぁ。とっても懐かしい思い出です。